Zoete aardappel: Een echte superfood of toch niet? Is een zoete aardappel gezond? Wat zijn de verschillen tussen een zoete aardappel en een ‘gewone’ aardappel? De zoete aardappel komt oorspronkelijk uit Mexico. Het is een knolvormige wortel die lichtgeel of purperrood is van kleur. Ondanks dat de naam anders doet vermoeden, is de zoete aardappel […]